Сковорода De Buyer Mineral b element 5610.26 26 см

Профессиональная сковорода с отличными жарочными свойствами и практически вечной жизнью! Сковорода из углеродистой стали - хорошая альтернатива тефлоновым сковородам, и, как и чугун, не требует особого ухода. Сковорода из углеродистой стали, содержащаяся в хорошем состоянии, образует естественную антипригарную поверхность, образованную жиром и углеродом, что снижает потребность в обработке и увеличивает антипригарность. Кроме того, с такой сковородой можно без проблем использовать металлические приборы.

Серия De Buyer Mineral B предварительно покрыта полностью натуральным и не содержащим химикатов органическим пчелиным воском. Покрытие защищает сковороду от ржавчины. Перед первым использованием вымойте сковороду горячей водой - большая часть пчелиного воска удалится с поверхности. Оставшееся небольшое количество воска не повредит, а наоборот поможет при первом использовании посуды, создав первый антипригарный слой.

При использовании, внутренняя часть сковороды темнеет, и когда она становится почти черной, ее естественная антипригарная поверхность достигает максимума своей эффективности.

Посуду из углеродистой стали нельзя мыть в посудомоечной машине, для мытья обычно достаточно горячей воды. Кроме того, в такой посуде нельзя хранить продукты или оставлять её в раковине из-за того, что она заржавеет. Однако, если на сковороде появится поверхностная ржавчина, ее можно удалить, например, с помощью крупнозернистой губки или стальной мочалки. Также рекомендуется нанести каплю рапсового масла на сковороду после использования, мытья и сушки, чтобы предотвратить образование ржавчины на поверхности во время хранения.

Общие характеристики

Тип: сковорода универсальная

Материал: Сталь

Диаметр верха: 26 см

Высота стенок: 4 см

Толщина стенок: 3 мм

Вес: 1,9 кг

Особенности: использование в духовке, нельзя мыть в посудомоечной машине

Совместимость с индукционными плитами: есть

Дополнительная информация: материал ручки: сталь