Сковорода De Buyer Carbone Plus 5110.32 32 см

Профессиональная сковорода с отличными жарочными свойствами и практически вечной жизнью! Сковорода из углеродистой стали является хорошей альтернативой тефлоновым сковородам и, как и чугун, не требует особого ухода. Сковорода из углеродистой стали, содержащаяся в хорошем состоянии, образует естественную антипригарную поверхность, образованную жиром и углеродом, что снижает потребность в масле и увеличивает антипригарность. Кроме того, со сковородой можно без проблем пользоваться металлическими инструментами. Посуду из углеродистой стали нельзя мыть в посудомоечной машине. Кроме того, в такой сковороде нельзя хранить продукты или оставлять её в раковине, так как она может заржаветь. Если на сковороде появится поверхностная ржавчина, ее можно удалить, с помощью крупнозернистой губки или стальной мочалки. Также рекомендуется наносить каплю рапсового масла на сковороду после использования, мытья и сушки, чтобы предотвратить образование ржавчины на поверхности во время хранения.

Carbone Plus - это сковорода, полностью идентичная сковороде Mineral B, единственным отличием является отсутствие пропитки пчелиным воском и более устойчивой к духовке, усиленной ручке из чугуна.

Общие характеристики

Тип: сковорода универсальная

Материал: Сталь

Диаметр верха: 32 см

Высота стенок: 4,2 см

Толщина стенок: 3 мм

Вес: 2,65 кг

Особенности: использование в духовке

Совместимость с индукционными плитами: есть

Дополнительная информация: материал ручки: сталь